Preparación 1. Pon a cocer la papa en una olla con agua. Deja hervir durante 10 minutos. Una vez fría, quita la cáscara y corta en cubos pequeños. 2. Fríe la cebolla en un poco de aceite de oliva, agrega la papa picada y mezcla los ingredientes hasta que se pongan suaves. Agrega el chorizo y deja cocer hasta que el chorizo esté Sepuede usar cualquier resto de verduras perdidas en la nevera o en el congelador, hortalizas que se tengan en la despensa, e incorporar sobras ya cocinadas. Las Cuecela pasta. Hierve los canelones (12 para 4 personas) en agua con sal; de 4 en 4 para que no se peguen. Mételos en agua fría y sécalos sobre un trapo limpio. Haz un puré con 1 kg de patatas cocidas. Pica el puerro y el repollo del cocido y Cubre todo con las patatas sobrantes. Añade perejil picado y hornea a 180 Unavez que domines esta técnica básica, puedes experimentar con diferentes condimentos y especias para darle un toque extra de sabor a tus patatas cocidas y fritas. Puedes añadir hierbas como el romero o el tomillo, condimentos como el pimentón ahumado o incluso un poco de queso fundido en la parte superior.
Causalimeña casera con patatas cocidas sobrantes. INGREDIENTES. Patatas cocidas que nos hayan sobrado de un plato anterior; Zumo de limón; Ají
Pelarla cebolla y el ajo, picarlos en trozos grandes y calentar en una olla con dos cucharadas de aceite. Lavar bien y cortar las patatas en cubos sin pelar. Colocar un poco de sal, cubrir y
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que hacer con patatas cocidas sobrantes