Se estima que existen alrededor de 600 tipos en el mundo reconocidas hasta el momento y cada variedad de menta tiene su propio sabor. El género Nepta también de la Familia Lamiáceas , anteriormente Labiatae , tiene especies conocidas como mentas, ejemplo: La Gatuna más conocida como la “hierba o albahaca de los gatos” , nombre 1. Reunimos todos los ingredientes para elaborar la sopa fría de remolacha y manzana. 2. En una olla sofreímos la cebolla cortada en juliana y agregamos un poco de sal. Dejamos que se cocine a fuego medio durante un par de minutos. 3. Agregamos la manzana pelada y cortada en cuadraditos. Dejamos que se cocine durante un par de minutos más.
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1. Ponemos en el vaso la piel del limón, la menta y pulverizamos 30 seg / vel progresiva 5-10. 2. Con ayuda de la espátula, bajamos la mezcla al fondo del vaso. 3. Añadimos el melón, la
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora durante unos segundos hasta obtener una mezcla homogénea, puedes colarlo o no. Prepara el vaso en el que servirás el cóctel. Puedes enfriarlo previamente en la nevera o el congelador para lograr un sabor más refrescante. Añade hielo picado al vaso. Vierte la mezcla de melón y alcohol sobre el
Sopa fría de pepino y albahaca. Lava los pepinos, pélalos, córtalos en daditos y ponlos en el vaso de la batidora. Lava la albahaca y córtala en trozos medianos, ponla también en la batidora junto con la sal, el vinagre y la semillas de mostaza (si las usas). Bátelo a velocidad alta añadiendo poco a poco la nata de soja, la leche de soja
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sopa fria de manzana verde con menta y albahaca